Že sladké a lowcarb nejde dohromady? Ale kdeže, jednou za čas se nic tak hrozného nestane, když si dáme. A co si budeme povídat, občas ta kávička s možností něčeho sladkého k zakousnutí chybí. 😩 Ale i na to jsem během své nízkosacharidové cesty vyzrála! 😁 Řešením může být např. takový mugcake s perníkovým kořením aneb hrnečkový perník z mikrovlnky. Variant hrnečkové buchty je několik, samozřejmě jsem začala menším půrzkumem a našla si nějaký základní recept, který obsahoval pouze ořechovou mouku, kypřící prášek a vajíčko. Tento byl pro mě nějakou dobu dostačující, ale výsledek měl hodně vajíčkovou chuť a byl vhodný spíše pro ukojení chutě na slané či pečivo. Proto jsem začala experimentovat. ☺ I když zastánci lowcarb stravování nejsou familiární s používáním proteinových prášků či sóji a arašídů, já jsem v tomto rebel a aby pro mě LC stravování bylo dlouhodobě udržitelné, rozhodla jsem se tyto suroviny nevyřazovat. Proteinové prášky jako takové už ale moc často nepoužívám, takže jsem je zužitkovala právě v hrnečkové buchtě. 🤗 Ze svých pokusů mi pak nejlépe vyšla následující receptura:
…
Zajímá tě víc? Tak honem na můj staronový web!
